Uwielbiam to ciasto „kawowe”, które robię w 5 minut, bez użycia piekarnika!

Wszyscy proszą o przepis i kawałek ciasta do herbaty lub kawy!

Składniki:

• 600 ml mleka
• 3 łyżki stołowe cukru
• 3 łyżki mąki kukurydzianej
• 8 g cukru waniliowego
• 1 łyżka stołowa kawy rozpuszczalnej
• 200 ml słodkiej śmietanki kremówki

Dodatkowo:

• Ciasteczka sabaudzkie
• kawa rozpuszczona w wodzie
• czekolada

Przygotowanie:

Biorę rondel z grubym dnem. Wlewam mleko, mieszam je z cukrem, skrobią i cukrem waniliowym. Stawiam na ogniu, mieszając, i dobrze rozpuszczam całą masę. Przelewam do miski, dodaję kawę rozpuszczalną i mieszam. Przykrywam folią spożywczą i odstawiam do całkowitego ostygnięcia. Następnie w osobnej misce ubijam mikserem śmietanę na puszystą masę.

Dodaję ostudzoną masę budyniową i ubijam mikserem na gładką masę.

Biorę formę do ciasta. Smaruję dno śmietaną, moczę ciasteczka w kawie rozpuszczonej w wodzie. W ten sposób składam wszystkie warstwy ciasta. Teraz przykrywam ciasto folią spożywczą i wkładam do lodówki na 2-3 godziny.

Wyjmuję ciasto z lodówki, posypuję startą czekoladą, pyszne!

Napiszcie do nas w komentarzach na Facebooku!