Przyrządzam w piekarniku boską makrelę według mojego ulubionego przepisu! Można ją połknąć od razu, jest przepyszna! Gotuję ją częściej niż jakąkolwiek inną rybę!

Składniki:

• Makrela – 2 szt.
• Śmietana – 3 łyżki.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Musztarda – 1 łyżka.
• Sól, czarny pieprz
• Korzeń chrzanu – do smaku
• Cebula – 2 szt.
• Szczypiorek – do podania

Przygotowanie:

Makrelę kroję na kawałki, wkładam do miski. W osobnej misce mieszam śmietanę, sos sojowy, musztardę, sól i pieprz, a następnie ten sos mieszam z rybą. Ścieram korzeń chrzanu, kroję cebulę w półplasterki, wszystko mieszam. Odstawiam do marynowania na 10 minut.

Najpierw układam wszystkie cebule na dnie naczynia do pieczenia, a następnie kładę na nich rybę. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut.

Dekoruję szczypiorkiem i podaję!

Napiszcie do nas w komentarzach na Facebooku!